Med modern och miljövänlig gasteknik kan man förändra luftens sammansättning så att livsmedel får förlängd hållbarhet. Genom att skapa en modifierad atmosfär med koldioxid eller en blandning av koldioxid och kväve skyddas livsmedlet från syret i luften. En modifierad atmosfär är ett alternativ till konserveringsmedel. Den förlängda hållbarheten förbättrar lönsamheten för producenter, grossister och butiker.
AGA:s koncept för förpackning i modifierad atmosfär, MAPAX® , bygger på kunskap om produkten, gasen och förpackningen. MAPAX® ger följande fördelar:
- Ökad försäljning tack vare större efterfrågan på naturligt konserverad mat utan tillsatser och konserveringsämnen.
- Hållbarhetstiden i distributionskedjan kan förlängas med dagar eller veckor, och konsumenten får större tillgång på fräscha livsmedel.
- Mindre mängd kasserade livsmedel returneras.
- Effektiv produktion och distribution tack vare sänkta kostnader .
- Större försäljningsvolymer eftersom nya produkter kan introduceras på nya marknader.